Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

   
                 

Fisksoppa med räkor

Till 4 personer behöver du:

 

400 g djupfryst torsk

400 g räkor

1/2 purjolök

50 g fänkål

2 tomater

2 msk olivolja

5 dl fiskbuljong

1/2 g saffran (1paket)

2-3 mask örtkrydda

11/2 dl creme fraiche

1 burk musslor

 

1. Låt fisken tina  till hälften och skär fisken i kuber

Skala räkorna.  Ansa och strimla purjon och fänkålen, tärna tomaterna.

 

2. Fräs grönskarena i olja. Tillsätt buljong, saffran och örtkryddan. Låt sjuda tillsamans med fisken i ca 10 minter.

 

3. Tllsät Creme fraiche, räkor och musslor och hetta upp soppan ordentligt före servering. Servera gärna med aioli.

 

 

Lördagen den 2 april 2011 kl. 14:56

Allmänt | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Utflyckt

 

Sov till halv nio i morse. Frukost sen så kåte vi i väg med Gullan på en skön promenad på 11/2 timme. Ingen sol idag men det var ok. Härligt att bra komma i väg gör mycket.

Gulla som ska upp på alla stenar.

Sen bra det av hemåt gubben och jag åt lunch larmkorv som vi gillar. Sen bytte jag om och cyklade till centrum för att komplettera till middagen. Det blir fisk soppa med räkor, musslor,och fisk förstås och saffran och lite annat gott i. Sen till efterträtt tosca päron med grädde.receptet på fisk soppan kommer att lägras in här.

Nu är det kaffe och data som gäller en stund

Bävrarnas framfart.

Vårfors

 

Lördagen den 2 april 2011 kl. 14:09

Allmänt | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

Prinsen

 

Kategorier

Allmänt

I går så invigde vi W kastspö på gålö. Han är jätte duktig och lär sig fort. Ingen fisk tyvärr men det lär bli fler fisketurer med farfar. Här hjä

Lite morgon humor kan man behöva. Sovit gott inatt. Lite svalare idag men soligt . Passar mig bra som ska fara runt med cyken på två olika ställen. Men först så blir tet lunch och sen så bär det av till frissan som är bokad till 12 sen blir det en tur i c

Moblogg

Arkiv

 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014

 2013

 2012

 2011

 2010

Bloggar

Zoomin: Nyheter & feedback

Länkar

Nyligen.se

Flöden

RSS-flödeRSS 2.0

 

.