Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

   
                 

English muffin

Ingredienser

15 g jäst
3 dl ljummen mjölk
1 msk fänkålsfrö
1 tsk salt
7.5 dl vetemjöl special

1 dl polenta

 

 

Gör så här

1. Värm mjölken till 37 grader och stöt fänkålsfröna i en mortel.

2. Lös upp jästen i den varma mjölken och tillsätt fänkålsfrö.

3. Tillsätt salt, vetemjöl och arbeta samman till en smidig deg.

4. Jäs den i bunken under bakduk till dubbel storlek, cirka 60 minuter.

5. Kavla ut degen till en platta (cirka 1 ½ cm tjock).

6. Stansa ut rundlar med hjälp av ett glas. Spraya varje bit med vatten (ur en sprayflaska) på bägge sidor och doppa båda sidor i polenta.

7. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och jäs under bakduk i cirka 40 minuter.

8. Värm en torr stekpanna och stek bröden på medelvärme i cirka 5 minuter på vardera sida tills de är gyllene.
 

Jätte goda ska vi ha i kväll  till filmen

 

Lördagen den 17 september 2011 kl. 20:56

Allmänt | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Varit nyttig på eftermiddagen

 

God kväll! Här har det städats och kastats en massa. Alltid skönt. Vi håller på att iordningställa ett av rummen till mig där jag han kan mitt dator och all anat som hör till. Det blir en tur framöver till Ikea för att inhandla nytt databord och en nu skön ergonomisk stol. Det ser jag fram i mot.

 

 

 

Det var riktigt gott med husmanskost idag, när jag gör mitt mos då har jag morötter, palsternacka, potatis mycket gott. Lite av svampen jag blockade idag fick bli svampsås. Sen har jag förberätt glish muffins som vi ska ha till kvälls te. En film med humor blir det också.

 

Lördagen den 17 september 2011 kl. 18:51

Allmänt | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Skogen och svamp

 

Tog sovmorgon till halv nio frukost och sen vid halv tio begav vi oss ut till skogen jag och hundarna. En riktig härlig höst dag, vad passar inte bättre än att plocka svamp. Det blev massa höstkantareller och vanliga gula. Sällskapet i skogen var hackspettar som vi har en del va och en och ann fågel som sjöng.

 

Här är mina fotomodelar som gör sig så bra på bild

 

När jag klev in genom dörr så hörde jag att damsugaren var igång och en helt slut gubbe. Han har ju en infektion i kroppen så han blir genom svettig bara av att dammsuga. Jag sa att jag gör det sen du är sjuk vila är det som gäller för dig. Han vill ha något att göra.

 

 

Hungrig var jag efter skogens promenad så lammkorv blev det till lunch min favorit korv. Sitter nu på altan och njuter av en kopp kaffe och lite vila. Till middag blir det köttbullar och egen mos och svamp sås. Vi ska titta på nya Åsa nisse i kväll så man får skratta ordentligt kan jag tänka.

 

Ha det gott i det vackar höst vädret

 

Lördagen den 17 september 2011 kl. 12:15

Allmänt | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

Prinsen

 

Kategorier

Allmänt

I går så invigde vi W kastspö på gålö. Han är jätte duktig och lär sig fort. Ingen fisk tyvärr men det lär bli fler fisketurer med farfar. Här hjä

Lite morgon humor kan man behöva. Sovit gott inatt. Lite svalare idag men soligt . Passar mig bra som ska fara runt med cyken på två olika ställen. Men först så blir tet lunch och sen så bär det av till frissan som är bokad till 12 sen blir det en tur i c

Moblogg

Arkiv

 2017

 November 2017

 Oktober 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014

 2013

 2012

 2011

 2010

Bloggar

Zoomin: Nyheter & feedback

Länkar

Nyligen.se

Flöden

RSS-flödeRSS 2.0

 

.